Benvenuti al Laghett

In un'osteria della seconda metà del 1800, proprietà della famiglia Gerosa
nasce nel 1890, a due passi dall’Abbazia di Chiaravalle,
la “Trattoria al Laghett”
giunta oggi alla quinta generazione nella gestione.

La cucina, tipica milanese, propone le ricette di una volta,
così come le ha tramandate la Nonna Emma nel tempo.
I piatti, genuini, semplici e eseguiti con passione secondo tradizione,
sono basati su prodotti freschi e di stagione,
ricercati con cura nel territorio della pianura padana.

La stagione consiglia

Frittelle di patate e verza

Lardo di Colonnata

Risotto alla milanese, con Luganega , al salto

Gnocchi con ragù di Pioppini e Luganega

Ravioli di zucca, preparati con le zucche del nostro orto

Il Bollito Misto con salsa verde

( venerdì, sabato e domenica. Oppure su richiesta )

Il Foiolo, la trippa alla milanese

Scamone di Manzo Brasato al Gutturnio

La vera cotoletta alla Milanese

( non sempre disponibile, meglio prenotarla)


 

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